کاهو در منابع فقهی:
الکافی: العده، عن احمد بن ابی عبدالله، عن ابیه، عن بعض اصحابه، عن ابی حفص الاباری، عن ابی عبدالله (علیهالسلام) قال:
علیکم بالخس: فانه یصفی الدم.
و فی المحاسن نحوه و فیه «یطفیء الدم»
المکارم:قال الصادق علیهالسلام: علیک بالخس فانه یقطع الدم.
و عن امیرالمومنین علیهالسلام قال رسول الله صلی الله علیه و اله : کل الخس فانه یورث النعاس و یهضم الطعام.
امام صادق علیه السلام در فروع کافی فرمودند:
بر شما باد خوردن خس (کاهو) که خون را صاف میکند و گرمی آن را دفع و معین هضم بوده خوابآور میباشد.
کاهو از دیدگاه گیاه درمانی:
طبیعت آن سرد و تر میباشد افعال و خواصی چون صاف کنندگی خون و مسکن حدت خون و صفرا و سوداست و تشنگی و التهاب معده را برطرف مینماید خواب آور بوده و برطرف کننده ورمهای گرم میباشد.